北海道江差町産ブランド・甚作にんにくの『品川甚作農園』

江差町を元気にしようと立ち上がった男の先祖である品川甚作は、福井県から入植し苦労して江差町に畑などの地を所有した。
その地が休耕していくことを防ぐため、ブランドにんにくでまちおこしを目的に、平成21年から試験的ににんにくの栽培に取り組み、平成23年に念願のブランドにんにくが誕生しました。

男は、ブランドにんにくの名称を”甚作にんにく”と名付けました。
このにんにくは、品川甚作農園独自の｢究極の特別栽培｣で栽培しており、他のにんにくに比べて臭いも少なくホクホクした食感が特徴です。